【少人数】基本のレッスン『全６回』美味しさの基本をマスター

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【少人数・６回コース】国産小麦とホシノ天然酵母を使った、おすすめの基本のパン6種類をレッスンいたします。食パン・バゲット・高加水のパンの理論と技術をマスターし、ご家庭でも必ず焼けるようにお手伝いいたします。
ホシノ天然酵母を使ったおすすめの基本のパン6種類のレッスンが、ご自分のペースでいつからでも始められるようになりました。
※参加ご希望日をお気軽にご連絡ください。
〇　週１回や月１回など（お申込みから６か月間の間なら、いつでもご予約OK）ご自分のペースで進められます。早ければ１か月半で終了できます。
〇　レッスンメニューの順序もご相談に応じます。

■開催場所	大阪府 豊中市 上新田
■レッスンメニュー	・　バンズ/さっくりとした食感とやさしい甘みが特徴です。 ・ハード食パン(ストレート法）/国産小麦と塩・砂糖・ホシノ天然酵母のみで焼き上げます。 ・角食(湯種製法）サンドイッチに最適です。 ・手ごねミニクッペ(フランスパン生地）/手ごねでマスターします。 ・バゲット(フランスパン生地/オートリーズ法）かっこいいフォルムを目指します ・チャバタ(高加水）仕込みはボールの中で混ぜるだけです。 ※いつからでもスタートできます。初めて基本のレッスンにご参加される際に、生種の起こし方の説明と実演をいたします。ホシノ天然酵母が初めての方でもご安心してご参加ください。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	1次発酵（低温長時間発酵）が終了した生地の成型後、最終発酵～焼成までを行います。最終発酵の間にお持ち帰りいただく生地の仕込み・生地の捏ねを体験し、帰宅後ご家庭のオーブンで焼成していただきます。
■受講料	36,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン・筆記用具・パンを持ち帰る袋・保冷バック・保冷剤
■備考	やむを得ずレッスン日にご参加出来なくなった場合、他のクラスへ振り替えることが可能です。（次期半年以内まで振替可）但し他のクラスに空きがある場合のみです。出来るだけお申込み日にご参加できるよう、調整いただけますようお願いいたします。 ・レッスン日の2日前までにキャンセルのご連絡…他のクラスに空きがあれば振替可能です。 ・レッスン日の前日・当日のご連絡…振替をお受けすることは出来ません。ご欠席とさせていただきますが、レシピのご送付とお越しいただければパンもお渡しいたします。 ・レッスン料振り込み後にキャンセル・ご欠席をされた場合、ご返金はありませんのでご承知ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お申込み確定後、お支払先の銀行口座をお知らせいたします。　お支払期限はお申込み確定後1週間とさせていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください