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札幌(手稲)自宅の小さなキッチンでのパン教室です
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酵母“ルヴァン・リキッド”が出来上がったので早速復習♪今回使う量、残りは頑張って育てます!! 雑穀が入った“パン・オ・セレアル”に挑戦。この雑穀、小分けになっているもので、以前生徒サンのOサンからいただいたモノお米以外にも出番がきたのですごく感謝です^^ 次は“パン・トラディショナル”作りたいなぁ赤ワインの入ったお気に入りのパンも・・・^^ 今回は中には雑穀は入れず。気泡もしっかり♪ ランキング参加中クリックお願いします
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