アメリカンベーキング教室 just baked!のブログ

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最終更新日:2019/6/9

アメリカンベーキング教室 just baked!(東京都世田谷区)

BAKEは家で楽しむ。アメリカのベーカリーの味もご家庭で。テーブルセッティングも楽しめる教室です。

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baking studio just baked !

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最新のブログ記事

ASHEVILLE紀行2019 INDEX
2019/7/1 2:00 UP
ASHEVILLE旅2019、記事一覧INDEXです。
随時更新、投稿も増えてまいりますのでぜひお楽しみに。
サブタイトルも加えましたので、アンテナに引っかかっ…続きを読む>>
アシュビル3日目⑦ ~エッグタルトとアメリカのベーカリー考
2019/6/15 15:18 UP
BBQ店を目指し16分の道のりを川沿いを歩いてやってきた、ということは、
帰りも同じ道のりを戻らねばなりません。
リブの美味しさに心も弾みながら、同じ道を戻りま…続きを読む>>
ちょっと余談② オバマ元大統領とアシュビル
2019/6/14 20:30 UP
前投稿、12 BONES Smokehouse 、オバマさんが虜になった、と書いていますが、
これはこんな記事に書いてありました。
遊説先としてアシュビルに何度…続きを読む>>
アシュビル3日目⑥ ~オバマ元大統領も虜に!12 BONES Smokehouse
2019/6/14 20:11 UP
あ!あれだ!
大きな駐車場を過ぎると、Google Mapで見覚えのある建物が目に入りました。
着いた。無事、生きてたどり着けた。。⇚オーバー。笑
随分とファン…続きを読む>>
アシュビル3日目⑤ ~BBQ店へ、いざ!
2019/6/14 17:52 UP
ドーナッツを半分食べ終え満足感でいっぱいになりながら、アイスコーヒーの紙カップ片手にバス停へ向かいます。
着いたバス停の斜め向かいに同じ路線のダウンタウン行きが…続きを読む>>
アシュビル3日目④ ~2016ベストデザート!HOLE DOUGHNUTS
2019/6/13 23:55 UP
やってきました!HOLE DOUGHNUTS!!
アシュビル旅を計画、グルメ情報リサーチを開始するとすぐに検索にひっかかってきたのがこのドーナッツ店。
zaga…続きを読む>>
アシュビル3日目③ ~Short Street Cakes
2019/6/12 22:07 UP
アメリカに来ても自分の写真って撮らないなぁと思い、歩きながら写真を撮ってみたり。でも投稿するに値しない写真だったり。笑
目指すドーナッツ屋さんまで歩いてほんの数…続きを読む>>
アシュビル3日目② ~感動のOWL BAKERY
2019/6/12 20:46 UP
着いた!ここだ!OWL BAKERY!
サイトのお菓子やパンがあまりにステキで美味しそうで、ものすごく楽しみにしていました!
郊外の住宅街、地元の人の集うベーカ…続きを読む>>
アシュビル3日目① ~バスで
2019/6/12 16:56 UP
少しずつ増えてきた荷物をまとめながら迎えた3日目。
今日はバスに乗って楽しみにしていた店ばかりを回ります!
まず向かうはバス乗り場、ART STATIONへ。
続きを読む>>
アシュビル2日目⑥ ~スーパー巡りとBBQソース
2019/6/12 15:28 UP
あらら、今回、あまり写真を撮っていないことに気付き。
いや、食べ物系はバッチリ撮っているのですが、店の外観、街並みの写真があまりない。。
ということで、3軒行っ…続きを読む>>
先生情報
なかむらしの
アメリカ菓子教室主宰   東京都出身

東京都港区にて3代続くフランス料理店に生まれる。
慶應義塾大学卒業後に就職するもお菓子の道へ。
ダロワイヨ、パティスリー・マディ代官山での5年の修業中はコンクール入賞経験も。
仏菓子教室開催を経て、毎日食べても飽きのこないアメリカ菓子に出合い、学ぶ。
アメリカ各地ベーカリーを1人巡り、今のアメリカの味をお伝えしています。
ELLE gourmetフードクリエイター。



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