あこ酵母パン教室　酵母の庭（愛知県名古屋市緑区）の2021年3月レッスン情報

あこ酵母で2種類のパンを作ります。

バーミキュラビレッジ限定14ｃｍの鍋を使用したしっとりもちもち高加水のクロックムッシュ仕立ての「春キャベツのフォカッチャクロックムッシュ」

桜あんパンをイメージした固くない
「桜シャンピニオン」
作り方、理論を交えたわかりやすくアカデミックな内容になります。

あこ酵母で2種類のパンを作ります。

バーミキュラビレッジ限定14ｃｍの鍋を使用したしっとりもちもち高加水のクロックムッシュ仕立ての「春キャベツのフォカッチャクロックムッシュ」

桜あんパンをイメージした固くない
「桜シャンピニオン」
作り方、理論を交えたわかりやすくアカデミックな内容になります。