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焼きたてのパンとお菓子作り、季節のテーブルコーディネートと共に楽しみませんか?
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パン&ケーキレッスン
2種類のパンと1種類のケーキを作ります
パン1種とホールケーキを作ります
ケーキレッスン
フランボワーズのテリーヌを作ります。 パンレッスンと合同になります。
お楽しみレッスン
パン2種類とお菓子1種類を作ります。生地はこちらで作っておきますので分割からのスタートになります。 パンの発酵の合間にはフランボワーズのババロアも作ります。
パン2種類とお菓子1種類を作ります
パン1種類とケーキ1台を作ります。 パンとケーキ同時に作っていくレッスンです。 パンはフランボワーズのクリームをたっぷり詰めた白いコロネです。 ケーキは今回は焼きっぱなしが嬉しいタルトです。 ピスタチオ食クリームとあんずの酸味が絶妙です。
JHBSのテキストに沿って、パン2種類とお菓子1種類を作ります。
パン2種類とお菓子1種類を作ります。
抹茶黒糖ジュレのロールケーキを作ります。
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お友達の影響でJHBSのパン教室に通い始め、 2004年に講師資格を取得。 2005年から自宅でパンとお菓子の教室を開いています。 現在もパンやお菓子をはじめ、おもてなしも勉強中。
2024/11/15
9月からリフォームも終わり、11月20日からレッスンを再開させていただきます。 お久しぶりの方、お新しい方、パンやケーキ作り、ご一緒に楽しく作りませんか? みなさまとお会い出来ますことを楽しみにしております。
2024/8/24
JHBSコース(初級~上級)。 入学金3300円。 レッスン代3850円~(パン2種類+お菓子1種類) 単発パンレッスン(2種類+お菓子1種類)5500円 日程、詳細等、どうぞお気軽にお問合せください。
2023/10/3
季節のテーブルコーディートとともにご自分で作った焼き立てのパンを召し上がってみませんか? ケーキはお一人で1台お作り頂き、試食は講師の作ったケーキを召し上がって頂きます。 お一人様でもお気軽にご参加お待ちしております。
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