happissier/ハピシエ（東京都中央区）

最終更新日:2024/11/20

happissier/ハピシエ（東京都中央区）

アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ

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りえまさん

2021/2/21 18:27:32

生クリームフラワーケーキレッスンをうけました。レシピはムーンフラワーさんのものですが、ハピシエで受講可能です。
バタークリームと違い花絞りが難しいです。私は元々下手なので苦戦しましたが、生クリームでもダレずに、ボソボソせずにキープできるレシピには驚きます。
とにかく、美味しい！美味しすぎ生クリームでした。
先生は、テキパキと手際が良いのですが、何より親切です。
楽しいレッスンです。

いつもありがとうございます！！
ご返信で来ておらず遅くなりまして申し訳ありません。
新しいレッスンスタジオでの稼働もようやく慣れてきました♪
少し遠くなりますが、また宜しければお越しくださいね。
またお会い出来ますことを楽しみにしております。

happissier鈴木先生
2023/3/21 0:45:28

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先生情報: happissier鈴木; フラワーケーキ＆アイシングデザイナー埼玉県出身
台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

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