最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

4月の食材テーマは、「桜鯛」です。

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■レッスンメニュー	桜花鯛ご飯桜鯛のお造り鯛の桜蒸し・塩焼き他 ※鯛は、3枚おろしをしていただきます。
■受講料	全講座　1回3000円
■定員	定員4名まで ★魚料理講座 4/20　×満席 4/21 ○あと2名様 4/27　×満席 4/29 ×満席 4/30 ×満席
■関連URL	http://akashi-fish.com/diary
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください
■実施教室	魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10