『巻き寿司&鯛の塩釜焼き』 (2021年12月18日...)開催 | 海鮮カフェUROKO & 魚料理教室（兵庫県明石市）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2023/5/20

海鮮カフェUROKO & 魚料理教室（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

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鯛の塩釜焼き&姿焼きをデモンストレーションで見てもらったあと、焼いている間に巻き寿司作りをします。
持ち帰りには、真空冷凍商品の明石鯛付きなので、年末年始に復習がてら、おうちで焼き鯛を作ることが出来ます！

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■開催場所	兵庫県明石市本町 1-14-9 cafe工房UROKO
■レッスンメニュー	鯛の塩釜焼き(レクチャー) 鯛の姿焼き(レクチャー) 巻き寿司作り(実習)
■受講料	4,800円（税込）
■定員	6名
■備考	2021.11.20更新 12/15 残3 12/16 満席 12/17 残3 12/18 満席
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル規定はホームページの通り

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(兵庫県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校パンインストラクター卒業

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10