最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

12月は、お料理講座です。魚介類で色んなお料理を作り、皆でランチをして楽しみましょう♪

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■開催場所	兵庫県明石市本町 1-14-9 cafe工房UROKO
■レッスンメニュー	セコガニ箱寿司カニしんじょう(煮物椀) カニ甲羅の里芋グラタン牡蠣の佃煮他
■レッスンの流れ	予約はメールでのみ、受付しております。 fresh.kitchen.todaya@gmail.com
■受講料	4,000円
■定員	8名
■備考	12/07 上、浅、有、有、小、戸、　 12/08 岡、川、西、三、引、井、福、 12/11 立、田、は、梅、栗、吉、 12/15 前、畑、阪、石、石、越、田　 12/18 北、兵、岩、足、杉、杉、竹、高　★満席 12/21 加、か、生、松、杉、図、森、森　★満席 12/22 三、美、志、鷲、津、た、松、松　★満席
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10

魚料理講座 『セコ蟹』