最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

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「中級　鯛」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　

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2018
4/ 8(日) 10:00〜12:00
2018
4/10(火) 10:00〜12:00
満席
2018
4/11(水) 10:00〜12:00
満席
2018
4/13(金) 10:00〜12:00
満席
2018
4/14(土) 10:00〜12:00
満席
2018
4/15(日) 10:00〜12:00
満席
2018
4/17(火) 10:00〜12:00
満席
2018
4/18(水) 10:00〜12:00
満席
2018
4/20(金) 10:00〜12:00
満席
2018
4/21(土) 10:00〜12:00
満席

■レッスンメニュー	・桜鯛の松皮造り・桜鯛と春野菜のオーブン焼き
■レッスン内容	和食・日本料理
■受講料	4,500円
■定員	定員基本6～7名まで。多人数になると講師を増やします。
■持ち物	エプロン・タオル・筆記具など。都合に合わせてタッパー・保冷バッグ・保冷剤などをお持ちください。
■備考	4/08（兵）（西）（米）（岸）（HS）（） 4/10（的）（永）（西）（村）（永）（生）（松） 4/11（江）（勝）（梅）（杉）（清）（清）（山） 4/13（高）（小）（上）（芝）（横）（）（） 4/14（引）（三）（松）（澤）（水）（馬）（毛） 4/15（井）（阪）（笠）（小）（草）（三）（美）（TN） 4/17（兵）（新）（西）（木）（HR）（竹）（三） 4/18（岩）（加）（山）（山）（小）（古）（KW） 4/20（三）（金）（大）（有）（有）（薦）（小） 4/21（三）（石）（石）（長）（福）（津）（高） 4/22（松）（田）（前）（露）（岸）（吉）（谷）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（※初めての方は振り込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは3日前までとなります。それ以降はキャンセル料金(2日～前日50%・当日100%)が発生しますので、ご注意ください。
■実施教室	魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。