明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。
瀬戸内で水揚げされるコウイカ。地元では、ハリイカと呼び親しまれています。1人1ハイさばいて楽しみます。
予約は、公式LINEが一番早くなります。( http://line.me/ti/p/%40yhn1293w )
クスパのメッセージでも受付します。希望日、お名前、携帯番号を記入の上お申し込みください。
明石タイをさばきましょう。基本の三枚下ろしから皮ひき、お造りまでします。
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