『練り切り　針箸レッスン（初級）』 (2023年7月18日...)開催 | anflower_sweets（埼玉県川越市）の2023年7月レッスン情報

最終更新日:2024/10/11

anflower_sweets（埼玉県川越市）

〜お花絞り・ねりきり・マカロン教室〜

当教室の和菓子は、針箸とハサミを使った練り切りを中心に、
レッスンを行っております。
針箸を使った細工では、立体的で動きのある作品を作ることができます。
中餡はオリジナルだからこそできる少し変わった創作餡で包餡し、見た目の美しさだけではなく、食べても美味しくいただけるような上生菓子を作り上げます。

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■開催場所	埼玉県川越市今福
■レッスンメニュー	和菓子練り切りの針箸レッスン初級
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	初めは練習用の餡を使い、針箸で切り方を練習します。練習後はこちらでご用意した餡を練り切りで包餡して頂き、いよいよ実践に入ります。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　眼鏡ある方は眼鏡
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 鈴木理香; 東京都出身
アンフラワーの可愛さに魅了され、本格的に技術習得。和菓子では、針箸や鋏を使った練り切りが得意です。韓国好きな私は、トゥンカロンにも惚れマカロンのディプロマも取得。可愛い物が大好きな私は、普段は看護師として働いていますが、お休みを利用してレッスンを行っています。とびきり可愛いスイーツを皆さまと作りたく、レッスンを行っております。