F.L.O.S.S COOKING STUDIO 土佐清水（高知県土佐清水市）

最終更新日:2023/10/19

洋菓子と季節のお料理や手仕事を行う教室です。

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2021年 2月 7日（日）

無農薬無肥料で育てられた貴重な大豆や米で安心して食べられる自家製味噌を仕込みます。
出来上がりは約５ｋｇです。

先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

2023/9/11

2023/7/20

2022/5/7

F.L.O.S.S COOKING STUDIO 土佐清水（高知県土佐清水市）の2021年2月レッスン情報