dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)の2021年7月レッスン情報

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最終更新日:2024/10/27

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう!北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー:
74人
過去の予約人数:
251人

レッスン情報

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  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2021 7 1日 (木)

ALA公式の和スイーツ・花もなかレッスンです。あんクリームで絞ったお花をもなかに入れたお餅の上に飾り、木箱に入れてお持ち帰りいただきます。お花を5種類絞り、大きなもなか2つにデコレーションしましょう。当日在庫があれば使用した口金セットを購入いただくことも可能です。
(ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、年会費がかかります。詳細はお問い合わせください。)

  • 受講料:8,250円(税込)
    7月 1日(木) 13:30〜16:15
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名

JSAアイシングクッキー認定講師講座です※1〜6を順に受講頂くコースレッスンです。
詳しくは下記URLをご確認ください
https://dotdeco.net/jsalesson/icingcookies/

  • 受講料:108,980円(税込)
    7月 1日(木) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
2021 7 6日 (火)

JSAアイシングクッキー認定講師講座です※1〜6を順に受講頂くコースレッスンです。
詳しくは下記URLをご確認ください
https://dotdeco.net/jsalesson/icingcookies/

  • 受講料:108,980円(税込)
    7月 6日(火) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
2021 7 7日 (水)

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。クラフトだとワイヤーと合成樹脂で作られるお花を、全て食べられる食材で作ります。透明感あるお花を仕上げて大理石風のアイシングクッキーに飾りましょう。

オンラインレッスンでは、お道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前に材料の準備、クッキーを焼き、アイシングクリームを作っておいてください。
レッスンでは作り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

アイシングクッキーやお菓子作りをしたことがなく準備が難しい方は対面レッスン(5,000円)をご利用ください。
<大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません>

フォロワー 1人
  • 受講料:4,500円(税込)
    7月 7日(水) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 7 8日 (木)

JSA公式のアイシングクッキーマスター試験対策講座・花絞り編です。
<受講資格>
現JSAアイシングクッキー認定講師であり、アイシングクッキーマスター講座受講済みの方が対象です。

詳細はこちらのページをご確認ください
https://ameblo.jp/dotdeco/entry-12650509050.html

  • 受講料:11,000円(税込)
    7月 8日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

JSAアイシングクッキー認定講師のみが受けられるパイプドフラワー専科講座です

  • 受講料:114,928円(税込)
    7月 8日(木) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 7 9日 (金)

ALA公式の和スイーツ・花くっきー(TM)レッスンです。白あんベースの生地で絞ったお花をサクサクに焼き上げ、籠に入れてお持ち帰りいただきます。お花を6種類絞ります(少し握力が必要です)。当日在庫があれば使用した口金セットを購入いただくことも可能です。
単発レッスンにもレシピがついてきますが、ライセンス取得するとさらにサクサクに仕上がるレシピがついてきます。
(ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、年会費がかかります。詳細はお問い合わせください。)

フォロワー 2人
  • 受講料:8,250円(税込)
    7月 9日(金) 13:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名

ALA公式の和スイーツ・花あんころ(TM)レッスンです。
お花をあんこで絞る和風でもあり洋風でもあるスイーツ。
土台はレンジで簡単に作れるソフト餅。その上にあんクリームで絞ったお花(カーネーション、ダリア、チューリップ、アップルブロッサム)を飾り、木箱に入れてお持ち帰りいただきます。
箱に敷き詰めた餅の一面にデコレーションすると華やかなスイーツが完成します。

当日在庫があれば使用した口金セットを購入いただくことも可能です。
(ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、年会費がかかります。詳細は当日ご案内します)

フォロワー 1人
  • 受講料:8,250円(税込)
    7月 9日(金) 15:30〜18:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名
2021 710日 (土)

JSAアイシングクッキー認定講師のみが受けられるパイプドフラワー専科講座です

  • 受講料:114,928円(税込)
    7月10日(土) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 711日 (日)

フラワーケーキマスター試験対策講座・マスター講座編です。
<受講資格>
現JSAフラワーケーキ認定講師であり、マスター講座受講済みの方が対象です。
詳細はこちらのページをご確認ください。
https://ameblo.jp/dotdeco/entry-12650514115.html

  • 受講料:9,900円(税込)
    7月11日(日) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
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先生情報
堀 志穂
教室主宰   北海道出身

製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。


教室からのお知らせ

2024/1/12

【開講レッスンはリクエストを受け付けております】
レッスンのご予約は原則2日前までです。
もしご希望のレッスンの開講日が見当たらないようでしたら遠慮なくお問合せください。
こちらのカレンダーに掲載していない場合があります。
ご希望日・ご希望メニューを記載の上メッセージにてご連絡ください。

2023/4/28

【新型コロナウィルスに関する対応について】
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、現在生徒様の定員を2〜3名に絞りレッスンを開講しております。

生徒の皆さまには
・入室時の手指消毒と作業前の手洗い
・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え
をお願いしております。

生徒様が持ち帰る食品を扱うため、講師はマスクを着用していますが、生徒様のマスク着用は任意に変更いたしました。
もしお教室に来てからやっぱり着用したい、等の場合は使い捨てマスクの提供ができますのでお気軽にお声がけください。

ご協力よろしくお願いいたします。

2020/2/12

無断キャンセルを避けるため、当教室にて初めて受講される生徒様にはご住所をお伺いすることになりました。ご予約の前日にも確認メールをお送りしております。欠席・遅刻の際は必ずご連絡いただけますよう、ご協力をお願いいたします。


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