ホームベーカリーからミキサーまで。道具を選ばない「一生モノのパン理論」をお伝えします
12月恒例のクリスマス特別レッスン。
クリスマスの食卓にぴったりのパン2品とケーキを作ります。
どなたでもご参加できます。初めての方もお気軽にお申し込み下さい。
◆デニッシュクグロフ
シナモンバターとナッツやチョコを巻き込んで クグロフ型で焼いたデニッシュです。
◆ネジネジピッツァ
みんなでちぎりながら食べる パーティにぴったりのピッツァ。2種類のチーズが美味しさのポイントです。
◆フォレディベールオショコラ
クリームチーズを加えて作る濃厚なチョコレートクリームのケーキ。森をイメージしたデコレーションで仕上げます。フランスを代表するMOF二コラ・ブッサン先生の新作レシピです。
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| ■開催場所 | 長野県 上田市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◆デニッシュクグロフ おひとり16㎝クグロフ1個
◆ネジネジピッツァ おひとり約20㎝1台 ◆フォレディベールオショコラ おひとり約10×14㎝1台(オーナメント・ケーキ箱つき) |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | パン生地は機械ごね、成型から焼き上げまでのレッスンとなります。ケーキのジェノワーズはお二人での共同作業、デコレーションはおひとりずつの作業です。完成後 講師の作ったパンとケーキで試食ランチをお楽しみいただき、後片付けをして終了となります。
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| ■受講料 | 5,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 お持ち帰り用カゴなど |
| ■備考 | 試食につきましては 感染拡大状況を見て 試食タイム無しでお持ち帰りとさせていただく場合もあります。ご了承下さい。
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| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(レッスン時に現金でお支払い下さい。)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 恐れ入りますが準備の都合上、前日・当日のキャンセルはレッスン料の全額をお願い致します。
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