フレッシュフルーツゼリー！

 フルーツカッティング教室
東京都 大田区
▶︎ COLORFUL FRUITS 
カラフル フルーツ
 


ご訪問ありがとうございます。
フルーツのカッティングや
盛り付けのスタイリングデザインをしている


MISAKOです！












8月も後半に


まだまだ気温が高く
暑い日が続いてますね。。。








暑い日はひんやりとした
フルーツゼリーがとっても美味しい〜
















アガーで作るキラキラと透明感のあるゼリーは


見た目もとっても涼しげです^ ^




作り方は簡単！


  フレッシュフルーツゼリーの作り方

《190mlカップ4カップ分》
⚫︎お好みのフルーツ適量　
⚫︎アガー8g
⚫︎グラニュー糖35g
⚫︎水300ml
⚫︎お好みで洋酒適量オレンジリキュールなど
〈道具〉鍋、ホイッパー、ボールに氷水











①フルーツをカットしてカップに入れる


②アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせておく

＊アガーを溶けやすくするため！



③鍋に水を入れて沸騰直前まで沸かし火を消し
②を一度に入れてホイッパーで
1分ほどかき混ぜ溶かす


④アガー、グラニュー糖が完全に溶けたら
お好みでお酒を入れる


⑤ボールに氷水を張り鍋を入れて粗熱を取る
＊鍋肌が固まりやすいので常にホイッパーで混ぜる
湯気が出なくなった程度でOK


⑥カップにゼリー液を注ぎいれ
冷蔵庫で冷やしたら完成！




◎20分程度でアガーはかたまりますが
よーく冷やしてからが美味しいですよ！














先月の季節レッスンでも
楽しんでいただきました♡



























さらに色々なカッティングで
カップをデコレーションしたものも
ゼリーにしてお待ち帰りでした！






























ラッピングは ゼリーでも見えるラッピングです♪






 


とても簡単でサッと作れるゼリーです

季節のフルーツで
ぜひお楽しみください♪















  ▼書籍▼
フルーツカッティングや
フルーツスタイリングの本です
ぜひお楽しみください
 

 
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・・・・・・・


 
フルーツカッティングに興味のある方！
ご自身に合った学び方でお楽しみいただけます！


  

レッスンメニュー


◆〈基礎レッスン〉▶︎★ 初めての方・体験をしてみい方
◎基礎❶&❷連続1DAYレッスン
〈教室・対面〉 ＊8月はお休みです。
9/21(水)・23(金・祝) (13,200円税込)



〈オンライン〉 ご希望の日時 11,000円税込



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段階的にフルーツカッティングを マスターするコース

初級全4回 カッティング・スタイリング ギフトラッピングの講習です

〈対面・オンライン〉 ＊ご希望の日時にて 随時スタートできます。




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しっかりと技術を身につける

完全プライベートレッスン カッティング・スタイリング ギフトラッピング・デザインなど

全6回 〈対面・オンライン〉

＊ご希望の日時にて
随時スタートできます。






◆〈季節レッスン〉 季節フルーツやイベントデザイン



＊〈基礎1&2をご受講後より参加可能です
▪︎9/20・22・24『秋果実のカッティング』 。






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フォトスタイリスト
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〈フォトサポ〉知沙先生から学ぶ


スマートフォトでの撮影に特化した
レッスンです！
　


★どなたでもご参加可能なレッスンです♪
　まずはLesson1からご受講くださいね！




 










▪️Lesson.1



講座① 『スマホ撮影の5つのコツ』


『ピント・明るさ・構図・アングル・光』


⚫︎スマホカメラの機能を知る
⚫︎日常的なシーンテーブルフォト
⚫︎3つのアングルパターンで覚える



⚫︎レフ板効果




▪️Lesson.2

講座②『はじめてのフォトスタイリング』 「アイテム」「配置」「組み合わせ」

⚫︎主役を引き立てるアイテムの選び方
⚫︎自宅にある物を使う時のポイント
⚫︎3つの構図パターンで覚える





▪️Lesson.3



講座③『スマホで簡単画像加工』


スマホに眠っている写真も見違えるかも⁉︎




『明るさ調整』『色補正』『傾き補正』
『シミ除去』『トリミング』など



⚫︎スマホアプリを使った加工の仕方
⚫︎ 知っておくと便利な画像加工の基本
⚫︎イメージに合わせた印象に加工にする




★最後の講座③では
撮影したいものを持参していただき
その被写体に合わせた
スタイリングレクチャーを
教えてもらいます！
 
 
 
日常的なお家でのシーン
テーブルフォトでレッスン
 
 
▪️被写体 
フルーツ・スイーツ・ドリンク・小物雑貨 等
 
 


〈開催日〉
次回は９月以降の予定です。




＊個別レッスンのみご相談にて
承り中です。


 ＊各講習1時間半


スマホ撮影初心者さま
ぜひお気軽にご参加くださいね
 
 
〈受講料〉
講座① 13,200円税込
講座② 11,000円税込
講座③ 11,000円税込
 


〈持ち物〉
スマートフォン
＊スマートフォン撮影限定のレッスンです。
 
 

 
 
 
 





 
 
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 〈教室場所〉


COLORFUL  FRUITS教室
東京都大田区
最寄り駅・東急池上線『石川台駅』徒歩6分
 
他、東急大井町線『緑が丘駅・大岡山駅』
東急目黒線『大岡山駅・奥沢駅』
いずれも徒歩15分〜20分
 
＊詳細はお申し込み完了後にご連絡いたします。
 
 
 
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ROOMにコレクションしているよ♪
 
 
 
 
 
 
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