身近な食材と調味料で簡単褒められおうちごはん。料理を作る・楽しむ!を全力で応援します。
今月は嫌いな人はいないと思うチキン南蛮です🐔
ふわふわに揚げてから旨ダレにくぐらせて
その上にコク旨のタルタルソースを
たっぷり掛けて召し上がれ😋
このタルタルソースは皆さん唸ります😆
他の色んなお料理にも合うので
そんなこともお伝えしますね❤️
そして今からが旬のさつまいも🍠
これを使って手間の掛かるイメージの
大学芋を画期的に放ったらかしで作ります👍
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■開催場所 | 大阪府 東大阪市 菱屋西 |
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■レッスンメニュー | ♡ウエルカムドリンク
・ チキン南蛮 ・ 長芋ステーキ ・ きのこのジンジャースープ ・ 揚げない大学芋 ♡食後に挽きたてのコーヒー、紅茶、フレーバーティーからお選びいただけます。 |
■レッスンの流れ | ウエルカムドリンクを飲みながらレシピ説明後、実習形式のレッスンです。
レッスン中、試食後の洗い物はございません。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、
量が多いのでお持ち帰り用に小さなタッパーやジップロックなどを数個 |
■備考 | お料理は1時間半ほどで仕上がります。試食の時間や、試食後に寛いでいただきたくてティータイムを入れて1レッスン3時間をとっていますが、お料理ができましたら、ご自分のご都合で自由にご退室して下さって結構です。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室にて現金でのお支払いをお願いしています)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前より半額、前日より全額のキャンセル費を頂きます。
(食材等の準備をすませておりますので、よろしくお願いします) |
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ホテルに就職したのをきっかけに美味しい物を沢山知り、食に興味を持つ。
様々な料理店に足を運び、その味を自分で再現、アレンジしながら、子ども食堂とデイサービスでのレシピ考案と調理、カフェ運営などを経験し、20年以上人と食に関わる仕事に従事。
2001年にアトピーの娘を出産を機に、体や健康の勉強を始めファスティングインストラクターの資格を取得。
2020年2月に自宅で料理教室を開催。