Food Pro. Studio（長崎県長崎市）の2022年9月レッスン情報

市販のカレー粉とスパイスを上手に使って簡単に作るバターチキンカレー。サイドメニューもすべて手作り。手作りナンとの相性も抜群な本格的なカレーレッスンです！

日本から距離的にも近く気軽に行ける海外旅行先としても人気の「台湾」。中国料理をベースに西洋や日本など各国の影響を受けた台湾料理は日本人の味覚にもピッタリです！
そんな台湾料理の中から今回は、世界的にも人気の高い魯肉飯と皮から作るモチモチ水餃子、今話題の干豆腐を使った和え物など、魅惑の5品で台湾グルメを満喫しましょう✈

日本から距離的にも近く気軽に行ける海外旅行先としても人気の「台湾」。中国料理をベースに西洋や日本など各国の影響を受けた台湾料理は日本人の味覚にもピッタリです！
そんな台湾料理の中から今回は、世界的にも人気の高い魯肉飯と皮から作るモチモチ水餃子、今話題の干豆腐を使った和え物など、魅惑の5品で台湾グルメを満喫しましょう✈

日本から距離的にも近く気軽に行ける海外旅行先としても人気の「台湾」。中国料理をベースに西洋や日本など各国の影響を受けた台湾料理は日本人の味覚にもピッタリです！
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秋の季節にぴったりの「さつまいものモンブラン」。アーモンドクリームを詰めたココア風味のタルト生地に、手作りのさつまいもの甘露煮を丁寧に裏ごしし、なめらかで自然な甘さを生かしたクリームを絞って仕上げます。中にはごろっと甘露煮とたっぷりの生クリーム。モンブラン特有の絞り方のコツを抑えていきましょう。余ったタルト生地で型抜きクッキーも作っちゃいます♡

秋の季節にぴったりの「さつまいものモンブラン」。アーモンドクリームを詰めたココア風味のタルト生地に、手作りのさつまいもの甘露煮を丁寧に裏ごしし、なめらかで自然な甘さを生かしたクリームを絞って仕上げます。中にはごろっと甘露煮とたっぷりの生クリーム。モンブラン特有の絞り方のコツを抑えていきましょう。余ったタルト生地で型抜きクッキーも作っちゃいます♡

秋の季節にぴったりの「さつまいものモンブラン」。アーモンドクリームを詰めたココア風味のタルト生地に、手作りのさつまいもの甘露煮を丁寧に裏ごしし、なめらかで自然な甘さを生かしたクリームを絞って仕上げます。中にはごろっと甘露煮とたっぷりの生クリーム。モンブラン特有の絞り方のコツを抑えていきましょう。余ったタルト生地で型抜きクッキーも作っちゃいます♡