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momousaさん
2017/9/12 10:59:28
午前中は華やかな洋食を〜お野菜とパンとお菓子も〜の料理クラスに参加し、午後から抹茶と大納言の渦巻きパンに今回参加しました。午後からのパンは午前中と引き続きでちょっと疲れてたんですが、渦巻きパンをなみなみ包丁でカットしたら感動で疲れが飛んで行きました。今回も本当に楽しかったし、帰宅し、フォカッチャ、スコーン、復習もすぐして子供らに大好評でした。先生ありがとうございました。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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