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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
さっこさん
2024/5/13 13:23:46
苺のシブーストレッスンに参加しました。ボトムはサクサクのタルト生地、その中にアパレイユを流し入れ苺を並べて焼きました。その上には、冷やし固めたシブーストクリームをのせて、表面を、キャラメリゼ…初めてイタリアンメレンゲを習いました。いろんな場面で大切なポイントを教えていただきました。こんなに手の込んだお菓子が作れて感激です!
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中
2023/4/25
5月レッスンご予約スタートしました♪ 来月も皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております🤗
2019/4/26
全国2700教室の中で年間人気教室の発表がありました クスパアワード2019 全国総合1位を頂きました いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり 生徒様には心から感謝申し上げます。 これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので どうぞ宜しくお願い致します。
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