『天然酵母　酒種酵母のシュトーレン　≪さかだねクリスマスシュトーレン≫』 (2023年12月9日...)開催 | 酒種酵母教室　casa de pane（大阪府池田市）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2024/2/2

酒種酵母教室　casa de pane（大阪府池田市）

Casa de paneはイタリア語でお家でパンを…という意味です。お家でパン作りを楽しみましょう♪

この教室のフォロワー：: 26人
過去の予約人数：: 23人

天然酵母　酒種酵母のシュトーレン　≪さかだねクリスマスシュトーレン≫

天然酵母のパン作りはとても時間がかかります。
今回は発酵種を講師が準備していますので、
時間短縮になっていますが、しっかり捏ね作業から
焼成迄行って充実したレッスンとなっています。

焼成後、生地が冷めてから粉糖を振ります。
その間に講師が準備したパンやお菓子でティータイム
を楽しんで頂きます。

17㎝台　１本お持ち帰り
●1本追加の場合　別途1,800円

●復習用の酵母(講師が育てた酵母）
ご購入いただけます。
税込1500円

●復習用だけの酵母ではなく今後も
酒種酵母を使い続けたい方は
別途、特別価格で種継ぎレッスン
5,500円をご提供させて頂きます。

クリスマス菓子ヘルシーシュトーレンドイツ菓子さかだね酵母自家製酵母発酵菓子

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2023
12/ 9(土) 10:00〜14:00

■開催場所	大阪府池田市
■レッスンメニュー	さかだね酵母は米麹、ご飯、水から出来ています。自宅でも作れる自家製の酒種酵母を使って、クリスマスの発酵菓子のシュトーレンを作ります。さかだね酵母は材料の麹の働くちからで、美味しく、ヘルシーになり、しっとりと焼き上がるのが特徴です。そんな素晴らしい酵母を使って、濃厚ですがしっとりヘルシーシュトーレンになってます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	前種法を取り入れた製法でレッスンを進めていきます。前種を使用するので、2次発酵を取らずに短時間でシュトーレンが焼き上がります。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、布巾、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー、底の広い紙袋、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ペイパル・PayPay・現金のお支いも可）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達のため 2日前よりキャンセル料、全額頂戴いたします。

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先生情報: NAO; 酒種酵母が作れる教室　酒種酵母教室主宰
『手作りパン教室Casa de pane』から【酒種酵母教室　Casa　de pane】
に変更にしました♪

酒種酵母はパンを膨らませる素ですが
パンを膨らませるだけではないのですよ。
お菓子やお料理に活用できるので、
酵母ライフをご提案しています♪

酒種酵母は材料の麹の働く力で健康効果が見込めます。

酒種酵母効果ではスリムをキープ出来ている私が証明しています♪