『【素材勝負のイタリアン＆スパニッシュ】（2月プラスレッスン）』 (2023年2月26日...)開催 | おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）の2023年2月レッスン情報

最終更新日:2025/5/29

おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

レッスンフォロワー1人

旬のヤリイカの柔らかな食感に香り豊かなフィリングを詰め煮込んだ南イタリアらしい主菜、ジャガイモ本来のおいしさを生かした優しい煮込みを中心に、南イタリア～スペインの食卓を演出します。

手軽にできる魚介のレシピをふやし、南欧のお料理を知っていただくレッスンです。

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■開催場所	東京都中野区
■レッスンメニュー	・ジャガイモのサフラン煮・ヤリイカのリピエーニ・蕪とひよこ豆のくった煮・焼き菓子一品
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の方はお振込み、2回目以降の方は当日ご持参ください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	初回のお申込みにおきましてはキャンセルは承れません。日程の変更にて対応いたします。 2回目以降は、22日前まではキャンセル可能、21～11日前までは半額、それ以降はレッスン費用の全額を申受けます。

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先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う

2025/5/29

2025/5/29