現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/8/3

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)

「現役女性パティシエ」が厨房にて、本当に美味しいお菓子をお教えします!お菓子作りの生の声が聞けますよ

この教室のフォロワー:
114人
過去の予約人数:
179人

クチコミ詳細

pentel

pentelさん

ていねいなご説明とレシピでミキサーの回数など細かいところまで教えていただきました。卵白の話も初めてきくことで大変面白かったし、かつてないほどメレンゲが泡立ってびっくりでした!仕上がりは今まで食べたことがあるシフォンケーキと別物で、卵の味がしっかりでふんわりしているのにしっとり!例えが適切かわかりませんがプリンがシフォンケーキになったみたいでした。家でもぜひやってみます!ありがとうございました。

先日はありがとうございました!満足頂けるレッスン内容でしたでしょうか?

あのシフォンケーキは、プレーンだからこそ、素材の味が分かります。美味しかったですね❤️

また機会ございましたら、お待ちしています❣️

小川 志穂

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先生からの返信あり

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先生からの返信あり

先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ビアンドレ店主、代官山イルプルー師範   

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。

教室からのお知らせ

2021/7/5

夏休みキッズレッスン
講師と日程相談し、小学生以上のお子さんや、親子レッスン、大人の方のご参加、
お待ちしています❤️
お気軽にお問い合わせください‼️

https://ameblo.jp/biendore1155/entry-12611489334.html

2021/6/14

作りたいお菓子🍰を選び、毎回、ご自身の習いたい日📖にレッスン出来る、
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2021/6/7

感染が心配で…という生徒さんには、
①YouTube動画レッスンしています
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その他、こんなお菓子が習いたい…この日に誕生日ケーキを作ってみたい…など
ご相談も伺います❤️

お気軽にお問い合わせ下さい😊


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