Atelier Belle Table（千葉県市川市）
最終更新日:2017/5/8
フランスの家庭料理やおもてなし料理とテーブルコーディネートを楽しむ教室です
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レッスン風景
2012年4月『桜を愛でる和モダンテーブル』
2012年3月『ナチュラルエレガントな春のおもてなし』
2011年11月『聖夜の煌き～パープルクリスマステーブル～』
2012年10月 『自然美と生活美のハーモニー』
2011年12月 『新年のおもてなし』
2010年1月 パーティー料理レッスン
2011年12月レッスンにて
2010年5月 『パピヨンが舞う春のテーブル』
2010年5月 春のサラダ いちごドレッシング
2011年9月『フレンチポップなテーブル』
2010年11月 クリスマスレッスン
2012年7月 『爽やか夏テーブルでおうちレストラン』
2010年6月 『南仏の風薫る午後のひととき』
2011年4月 『Réveil du printemps』
2012年5月 『バスク地方料理の会』
- 先生情報
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- 米持 祐子
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料理家・食空間コーディネーター
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルー パリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。
2017/4/28
現在自宅教室はリピーター様で満席の状態です。
新規の方はぜひ6月の外部レッスンにお越し頂けましたら嬉しいです。
外部レッスンをご受講頂いた場合、ご希望の方にはリピーター様用の自宅レッスンご案内メールを送らせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
2017/4/25
6月イベントレッスンのご案内。
①6月11日(日) 新宿伊勢丹様「モロッコ料理でおもてなし」
受付開始は5月中旬からとなります。
②6月20日(火) 日本橋三越様「フランスのビストロ料理でおもてなし」
受付開始は5月1日からとなります。
2017/4/20
2017年5月レッスンはフランス地方料理の会を行います。
今回はボルドー地方編です。
現在、全日程満席となっております。
キャンセル待ちをご希望の方はブログをご覧の上、お気軽にご連絡下さい。
