Atelier Belle Table（千葉県市川市）
最終更新日:2017/11/22
フランスの家庭料理やおもてなし料理とテーブルコーディネートを楽しむ教室です
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レッスン風景
2012年4月『桜を愛でる和モダンテーブル』
2012年3月『ナチュラルエレガントな春のおもてなし』
2011年11月『聖夜の煌き～パープルクリスマステーブル～』
2012年10月 『自然美と生活美のハーモニー』
2011年12月 『新年のおもてなし』
2010年1月 パーティー料理レッスン
2011年12月レッスンにて
2010年5月 『パピヨンが舞う春のテーブル』
2010年5月 春のサラダ いちごドレッシング
2011年9月『フレンチポップなテーブル』
2010年11月 クリスマスレッスン
2012年7月 『爽やか夏テーブルでおうちレストラン』
2010年6月 『南仏の風薫る午後のひととき』
2011年4月 『Réveil du printemps』
2012年5月 『バスク地方料理の会』
- 先生情報
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- 米持 祐子
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料理家・食空間コーディネーター
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルー パリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。
2017/10/1
10月は通常の自宅レッスンはございません。下記イベントレッスンでお待ちしています。
①10月18日(水)日本橋三越様「フランスのビストロ料理でおもてなし」
②10月6日、10月28日、10月29日、11月2日 ビストロ体験教室
詳細はブログをご覧下さい。
2017/9/25
現在自宅教室はリピーター様で満席の状態です。
新規の方はぜひ10月のイベントレッスンにご参加頂けましたら嬉しいです。
イベントレッスンをご受講頂いた場合、ご希望の方にはリピーター様用の自宅レッスンご案内メールを送らせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
2017/9/20
9月レッスンは全日程満員御礼で終了いたしました。
たくさんのご参加どうもありがとうございました。
次回は11月12月でクリスマスレッスンを行います。
日程は10月中旬にご案内いたします。
