最終更新日:2026/5/20

野菜料理教室「くにこキッチン」（愛媛県松山市）

体の中からキレイに健康になる野菜と果物の料理講座。料理が苦手でも美味しくできる簡単レシピ講座。

手軽に美味しいおせち料理の作り方をご紹介します。普段の食卓にも使えるレシピばかりです。持ち帰りはありませんが、おうちで少量作って新しい年をお祝いしてくださいね。

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■開催場所	愛媛県松山市花園町２－３
■レッスンメニュー	手軽にできる手作りすると美味しい！と感動してもらえる、普段使いもできるおせち料理を５品作ります。リクエストも受け付けています。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピの説明を簡単にした後、実際に調理していきます。手軽に初心者でも作れますよ。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: やのくにこ; 野菜料理家　野菜ソムリエ上級プロ　調理師東京都出身
証券会社退職後、料理教室を開催する。夫を野菜料理で15キロの減量に成功したことから、2008年より野菜不足解消の料理教室を始める。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等で料理が苦手でも手軽に美味しく作れるレシピが人気となる。
最近では、更年期の体の不調を整える野菜料理なども手掛ける。
「食べて農家応援」をモットーに畑に取材に出かけ、
そのストーリーを伝え、簡単レシピで美味しい食べ方を伝えている。