最終更新日:2024/11/6

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー：: 49人
過去の予約人数：: 55人

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秋の食材を使い、簡単で美味しいおもてなしにも役立つ秋メニュー

食欲落ちる暑い夏を乗り越え、秋の食材でボリュームもある美味しいメニュー。ブラータチーズとリンゴコンポートの絶品前菜に、季節の美味しいカボチャやリンゴを使ったお料理にデザート。メインはイベリコ豚ローストをハーブマスタードで。

リンゴのヨーグルトケーキローストポーク・ブランジェール、ブラータチーズのサラダカボチャのグラタン

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2024
10/18(金) 10:00〜14:30

■開催場所	埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー	１、ブラータチーズとリンゴコンポートのサラダ、蜂蜜ドレッシング　　　トロトロのブラータチーズの美味しい食べ方ご紹介。２、カボチャとベーコンのグラタン。　これまでと違った作り方で、とっても美味しいグラタン(イベリコベーコン使用）使うチーズも決め手です。３、ローストポーク、ブランジェール。フランスで伝統的お料理。付け合わせも同時にオーブンでできちゃいます。それに、フランスで有名なファロー社のエストラゴンマスタードを添えて。４、リンゴ・ヨーグルトケーキ。フランスでも流行っている、誰でも失敗なくできる、超簡単で美味しいケーキ。その他、フランス直送チーズ色々届きます。
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピを説明し、皆さんでお料理を作り、完成したら、コース形式で順番にいただきます。最後にお片付けを皆さんでして頂きます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	9名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、　ボリュームありますので、食べきれない方はタッパー
■備考	スーパーなどで手に入りにくい食材は、お教室で格安価格で購入できます。例えば、今回は、ブラータチーズ他、チーズ。イベリコ豚肉やベーコンなど。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 辻三佐子; 料理教室主催　料理研究家静岡県出身
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。