Atelier Molière (熊本県熊本市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/7/22

Atelier Molière (熊本県熊本市)

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

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8人
過去の予約人数:
1人

レッスン情報


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夏にぴったりなコールドオードブルとアミューズブーシュのレッスンです。
本格的なパテやムースの作り方をマスターできます。
ビュッフェスタイルのテーブルデザインと大きな枝物のテーブルフラワーで設えます

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:8名

夏のおもてなしにぴったり!
フィンガーフード仕立ての和洋折衷なお料理をご紹介いたします。
テーブルデコレーションも和を意識した設えに…

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:8名

オーストリア発祥の塩パン ザルツシュタンゲンを親子でこねこね作りましょう!

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4組

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先生情報
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
料理家/食空間コーディネイター   埼玉県出身

ファッションデザイナーとして活躍後、2003年に渡欧。2008年ファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
2012年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。


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