最終更新日:2024/9/29

cafeBistro arbre（埼玉県川口市）

店舗内で月5～6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

ご希望にあわせて、サクサク生地ではなく「しっとりタイプ」のシュー生地とチョコクリームでレシピおこししました。中のクリームはガナッシュです。

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■開催場所	埼玉県川口市戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
■レッスンメニュー	シュークリーム（約９個）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	生地作り→焼成およびクリーム準備→冷却およびクリーム作成→デコレーション→仕上げ
■受講料	8,800円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、筆記用具、持ち帰り用袋等
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	プライベート開催のためキャンセル不可

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先生情報: カフェビストロ　アルブル; オーナーソムリエール
現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。