店舗内で月5~6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。
フレンチの定番「ブルギニヨンバター(エスカルゴバター)」を実習形式で作ります。食卓が華やかになる万能調味料! 応用調理法をデモンストレーション形式で3種類ほどご紹介します。
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■開催場所 | 埼玉県 川口市 戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F |
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■レッスンメニュー | まずは実食していただき、その後実習に入ります。ブルギニヨンバター作り=実習形式(1人1台)、ブルギニヨンバターを使用した応用調理(3種程度)=デモンストレーション形式で行います。共同作業はありません。実習でお作りいただくブルギニヨンバターは各自のお持ち帰りとなります。 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 実食→ブルギニヨンバター作り(1人1台)→応用調理(デモンストレーション)→質疑応答 |
■受講料 | 6,480円 |
■定員 | 10名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋 |
■備考 | 最少催行人数は4名様~となります。ご予約者が3名様以下の場合、レッスン3日前までにご連絡させていただきます。※ご参加資格は中学生以上、となります。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い(現金またはペイペイ))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。(3日前~前日=50%、当日=100%) |
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現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。