サラダ ニソワーズ　(我が家のニース風サラダ)

我が家のサラダ ニソワーズ　(ニース風サラダ)



モリモリサラダが食べたくてたくさん作ったらかなり大きいJarsのお皿でも乗せきれずこんな状況になりまして。

息子には「爆盛りの店か🤣」と笑われましたが🤣でも、まあ、気取らずおいしそうでしょー😋


かんたんレシピおいておきます。
◆分量とつくりかた◆
レタス　(グリーンリーフ、サラダ菜、トレビス) 適量いんげん　　　　4〜5本トマト　　　　　小　2個メークイン　　　1個ツナ缶　　　　　1個黒オリーブ　　　６個ほどアンチョビ　　　5切れほど
◆ドレッシング◆
ディジョンマスタード　　小さじ1.5すし酢　　　　　　　　　大さじ1.5おろしにんにく　　　　　小さじ1/2オリーブオイル　　　　　大さじ1.5塩、こしょう　　　　　　適量・◆いんげんは硬めにゆでるとおいしいです。
◆アンチョビはちぎってちらします。量はお好みで増やすか軽く叩いてドレッシングに加えても👍
◆お酢は本来のレシピなら白ワインビネガーを使うと思いますが私はたいていのドレッシングはすし酢を使っております。
レッスンのレシピもすし酢を使うので生徒さんたちもすし酢を常備してくれてる方が多いです😉※昆布だしのすし酢もあるようですがシンプルなのが使い回せてよいです。