【プライベートレッスンのみ】①お砂糖不使用！みりん不使用！お出汁不使用！ハレの日にみんなで楽しむための『プルップルでトロける豚の角煮』※豚バラ肉一本分作成＆全量お持ち帰り、お味見・ご試食も可

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 過去のレッスン

【プライベートレッスンのみ】

①お砂糖不使用！みりん不使用！お出汁不使用！ハレの日にみんなで楽しむための『プルップルでトロける豚の角煮』
※豚バラ肉一本分作成＆全量お持ち帰り、お味見・ご試食も可

コンセプトは『おせち料理』
腐りにくく、
長期保存が出来て、
温かい内だけじゃなく冷めたまま食べても美味しく、
老若男女問わずに喜んでいただける、
人が集う日やお祝い事のお席にもぴったりなお味にしました。
お正月料理にもお使いいただけましたら幸甚です。

箸を入れる時はプルップル、
食べると口の中でトロけてしまう脂身、
ホロホロながらもパサパサしない弾力の赤身というダブルの肉感。
お砂糖を使わずに作り上げた絶妙な甘さ、
臭みや脂を抜いた豚肉自体の旨みを、
みなさんで驚き、歓喜し、笑い声をあげながらお楽しみくださいませ。

その作り方にはきっと驚かれることと思います。
みなさんが大切な方々を想うように、
私は生徒様方のことを想ってこのレシピを作りました。

食材選び、調理法、調理工程、全てに於いて生徒様方のご負担が最小限になるよう研究し、
生徒様方が作ること自体が楽しみになるように、
大切な方々に何度も作ってあげたくなるようにと考えました。

ですから、全てがとてもシンプルです。
代わりに細部にまでやさしさを加味して、この感動的な味と食感を作り上げています。

私が届ける生徒様方への想い、
生徒様方が届ける大切な方々への想いが、
この豚の角煮を食べた方に届きますように♡

豚バラ肉一本で作った『豚の角煮』を煮汁ごと全て差し上げますので、当日お味見orご試食した残りをお持ち帰りでも、全量お持ち帰りでもOKです。
各自ご選択くださいませ。
ちなみに、残った煮汁の再利用として、大根やゆで卵を煮てもとっても美味しいので、残った煮汁も余す事なくお使いいただけますよ〜♪

冷蔵保存：5日程度
冷凍保存：2週間程度

『豚の角煮』は少量での作成が難しいため作った全量を差し上げる【プライベートレッスン】のみで承ります。

◼️プライベートレッスン
※実習orデモンストレーション(各自選択)

・1回単発：30,000円
・2割引になるお得な5回コース：120,000円→1/5回分消化

何れかのプライベートレッスンにて受講いただけます。
受講希望者はACO先生にご連絡くださいませ。

■開催場所	東京都 港区
■レッスンメニュー	【プライベートレッスンのみ】 ①お砂糖不使用！みりん不使用！お出汁不使用！ハレの日にみんなで楽しむための『プルップルでトロける豚の角煮』 ※豚バラ肉一本分作成＆全量お持ち帰り、お味見・ご試食も可
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	①レシピ説明後→実習 ②お料理完成後→皆様でご試食 ③食べ終わった方から退出可能（※洗い物一切無し）
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	1名
■持ち物	・ハンドタオル ・筆記用具
■備考	＜グループレッスン受講ルール＞ 1.【最重要】遅刻厳禁 グループレッスンは【遅刻厳禁】ですので、レッスン開始後の遅刻はキャンセル扱いとなり、入室が出来ません。 尚、遅刻はキャンセル料金100%扱いですので、レッスン料金の返金はいたしません。 ◼️レッスン開始後の遅刻：入室不可 ※キャンセル扱いになります ※インターホンがオフになり入室出来ません ◼️遅刻キャンセル料金：100% ◼️入室： レッスン開始15分前より可能 ◼️着席： レッスン開始5分前着席(※厳守) 2.レッスンの振替制度は導入しておりません。 キャンセル時の対応はキャンセルポリシー通りです。 尚、仕事の都合で開始時間に間に合わない可能性がある方は、予め仕事のない休日に予約するか、プライベートレッスンをご選択くださいませ。 グループレッスンは遅刻厳禁ですが、プライベートレッスンでは私のスケジュールに支障がない限りの遅刻はOKにしています。 ◼️プライベートレッスンについて https://cookingschool.jp/s/school/acosmilekitchen/lesson/d/259372 ＜免責事項＞ ①当教室で料理を作り、その場でお召し上がりになった後に起こる食中毒や身体に及ぶ不調は、当教室では一切責任を負いません。 ②出来上がった料理の食べ残しのお持ち帰りは出来ません。 帰宅途中に料理がいたみ、食後に起こる食中毒や身体の不調が起こる恐れがありますのでご遠慮いただきます。(※プライベートレッスンは除く) ③当教室では材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加下さい。 ④当教室で発生したケガや事故は、当教室では一切責任を負いません。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	プライベートレッスンルール記載通り

再レッスンのご要望