ヴィーガン　栗のケーキ、カレーのオートミールディスク、キノコの玄米リゾット

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　ご希望がありましたらメッセージからご連絡を大変お手数ですがどうぞよろしくお願い致します。
※ 独自のキャンセルポリシーがありますので、備考欄を必ずご覧ください。

今回はヴィーガンのメニュー３種類です。
「フュテュール」栗とカシスとヴィーガン生クリームのケーキ
和栗ペーストをたっぷり使う、少しテクニックが必要なケーキですが、
その頑張りは出来上がった時に、カットした美しさと味となって返ってきます。
・サクッとザクっとしたヴィーガンサブレ（有機全粒粉使用）
・柔らかいビスキュイを11枚重ねます（有機全粒粉使用）
・ココナッツクリームと市販の豆乳入り生クリーム半々、自家製ラムレーズン、オオバコのクリームをビスキュイにサンドして、
・自家製自然農法カシスジャムを乗せて、
・市販の豆乳生クリームを最小限、和栗ペースト、ココナッツクリーム、チアシードで作るトロリと滑らかなクリームたっぷり乗せて
・和栗ペーストをメインに、豆乳を加えて配合した栗ペーストでカバーします
【サイズ（持ち物）】　20.5×8センチ（高さ6センチ　飾り含まず）のトヨ型で作ります。
　箱、タッパーなどと、保冷道具のご用意（クリーム部分が溶けやすいので必須）をお願いします。過去に教室でトヨ型を購入された方は持ってきて頂けたらそのままお持ち帰りできて安心です（現在は販売していません）。フィルムを入れて仕上げるので型から外すのは簡単です。
（全く同じサイズのトヨ型じゃなければできません。ある方だけでOKです。無い方は特に保冷剤を必ずお持ちください。）
✔️カレーのオートミールディスク
甘辛で少しねっちりが美味しいオートミールのカレークッキーです。
絶妙な味わいに仕上がったと思います。とても簡単でオススメです。
※5センチ程度の円形サイズが12枚できてお持ち帰りです。（ビニール袋はあります）

リゾットの説明は「レッスンメニュー」に続く・・・