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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
クリスマス１０日前となるこのレッスンは、クリスマスパーティにお酒等ど合わせたり、持ち寄りに役立つお料理です♫澤飯シェフのデモレッスンと更にコースお料理も贅沢なXmasスペシャル。和牛とフォアグラと。。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 今回は今年最高の贅沢ディナーをメインにしたレッスンです！まず澤飯シェフのデモンストレーション講義は、たらとじゃが芋のペーストをしっとりジューシーに美味しくつくる「マンテカート」。パスタは定番で旨味たっぷり「ボンゴレ ビアンコ」。そしてパーティーに大活躍するお手軽なのにプロの味「キッシュ」を学びましょう！オリーブオイルが入るパイ生地を手打ちで作ります☆ その後のコースはなんとメインがびらとり和牛とフォアグラのローストが♫ 火入れ札幌ナンバーワンの澤飯シェフの腕を是非に。その他に、食べるスープ「リボリータ」、パスタはまだヒミツの「白子のパスタ」、そしてメインの後はドルチェプレート。スプマンテ付♡ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | 澤飯シェフのデモンストレーションで学んで頂いた後に、スペシャルクリスマスコース料理をお楽しみ頂きます♫ |
| ■受講料 | 7,000円 |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | オープンキッチンですのでエプロンはガード用にお持ち下さい。筆記用具、下敷きもあると便利です。量が多かった時にお持ち帰り頂くタッパなど。 |
| ■備考 | 店前に停められる車の台数は少ないのでご了承ください<(_ _)>
お飲物のお持ち込みは自由ですので、いつでもお飲み下さい。 終了時間は前後する場合がございますので、余裕を持ってご参加ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日店頭にて（カード不可））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、３日前以降のキャンセルにつきましては、３５００円のキャンセル料を頂きますのでどうぞご了承ください<(_ _)> |
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