acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー：: 244人
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クチコミ詳細

翡翠さん

2018/6/22 10:03:05

フィナンシェ復習しました～
材料は揃っていたので、待ちきれずに手持ちの型でやりました。焼き色が薄かったのか(電気オーブンの温度調節がまだ難しいです)、はたまた焦がしバターの焦がし具合がもうひとつだったのか…(^。^;)
「冷ますときは網目の後が付かないように皿で」守りました🎵
いつも大事なポイント、ありがとうございます。

(関係ないですが操作ミスで投稿した口コミが何件か消えました💨)

翡翠さん！！（まず本当に早起きタイムでびっくりしました笑）フィナンシェ復習ありがとうございます〜<(_ _)>焦がし具合良さそうですねー♡やはりオーブンの予感ですな。。難しいですね💦(￣＊￣ ) ｽｯﾊﾟ～　丸いのも可愛いですねー♫♫嬉しいです！！細かいポイントも覚えて実践して頂いて本当にありがたいです涙　口コミレポート折角参考になったのに残念です(°□°;)

山﨑　ゆき先生
2018/6/22 17:50:00

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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