堺市美原区さつき野にある本格的なパン教室です。上手に作れるようになりますよ。
イギリスの菓子パンで十字の飾り付けをされているスパイスやドライフルーツが入ったパンで、ふわっふわしています。イーストを使ってふわっふわに仕上げたいと思います。またカンツォーネはピザの一種で微量のイーストで作った生地で包み込んで作ります。
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■開催場所 | 大阪府 堺市美原区 さつき野東 2-12-4 |
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■レッスンメニュー | 皆様と一緒に作ったホットクロスバンズとカンツォーネを予め用意しておいた季節のスープとサラダを添えて試食します。 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後実習形式になります。予め用意しておいた季節のスープとサラダを添えて試食して終了になります。 |
■受講料 | 3,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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33歳から10年間パン屋勤務で仕込みから焼成までを経験。主に成型担当。
並行してパン教室で学ぶ。そこでの素敵な先生に、パンに対する考え方、パンに合う食事の作り方に、多く感動をもらいました。パン屋さんではなく、皆様と共に楽しくパンを作る教室に憧れ猛勉強。2017年4月からパン教室を開くことになりました。
2017/10/24