最終更新日:2025/3/23

705kitchen（東京都稲城市）

我が家の家庭料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

宮崎県の郷土料理であるチキン南蛮は甘酸っぱいたれに絡めたチキンとタルタルソースの合わせが絶妙☆お弁当に使える副菜３種も我が家の定番メニューです☆デザートは小豆とアイスがのった女性好みの緑茶寒天パフェ☆

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■開催場所	東京都稲城市
■レッスンメニュー	宮崎県で有名なチキン南蛮。最近はランチなどでもチキン南蛮を出すお店が増えてきましたね。チキン南蛮は何年も前から我が家の定番メニュー☆ 副菜3品は普段にもお弁当にも使える優れもの。皆さんで調理してワンプレートに盛り付けていただきましょう☆ デザートは緑茶パウダーを使った寒天パフェ。寒天も黒蜜も作ります！和パフェの王道、あずきとアイスクリームをのせていただきます☆
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	説明→手洗い→調理→２時間後に試食→お茶デザート→追加説明→解散
■受講料	5,200円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭きタオル、残した時用の保存容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日に現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日当日は１００％３日前までは５０％のキャンセル料をお願いしております。食材の準備がありますのでご了承ください。

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先生情報: 榎原　修子; 東京都出身
結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

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