初めての教室でおせちのレッスンに参加させていただきました。 2日間のレッスンでしたが、調理方法だけでなく、切り方のコツや調味のポイントなども教えていただけて、とても参考になりました。 どのお料理もとても美味しく、おせちとしてはもちろん、日常の食卓でも今後も大活躍しそうです。 たくさん学ばせていただきましてありがとうございました。

お節の会に参加させていただきました！体調がすぐれず、途中からの参加でしたが、とにかく持ち帰りの品数、量、沢山あって年末年始しばらく楽しめました(^^) 毎年テーマを考えられていて、今年は韓国風の演出でかわいかったです。パールのピックでテンション上がりました オットはトマトのコンポートがとても気に入ったようでした。ぶどうの味がすると言ってました笑

おせち料理の会に参加しました。 持ち帰りで作れて、料理もとてもおいしく大満足の一日になりました。 教室へ行かないと出来ないことばかりだったので、行って本当に良かったと思ってます。 また、ぜひ違う会にも参加したいと思っています

バター少なめミルフィーユパイ は、少ないバターなのにサクサクで、レシピを見てびっくり。 とてもおいしくて、面倒な手順がなくて簡単にできました。 栄養についても学べて楽しいレッスンでした。

直前まで家でおせちを作るか市販に頼るか悩んでたんですが、やはり行って正解でした！食材を用意していただいて、段取りも万全なので長時間のレッスンにはなりますが、たくさん品数が増えていく様子は楽しかったです♡市販のおせちは、甘すぎたり塩辛かったりしますが、やはり手作りの良さがありますよね。又先生のレシピは野菜も多めですし、今回もたくさんの学びがあり感謝です！

初めて参加させて頂きましたが、どれも美味しかったです。 野菜も多くヘルシーなメニューなのに、味もしっかりついていて、とても満足しました。 野菜の切り方や買う時の見分け方なども教えて頂き楽しかったです。 先生も、とても話しやすくて知識が豊富なので勉強になりました。 これから続けてレッスンに通いたいと思います。

おいしいだけでなく、バランスのとれたメニューで、見て楽しんで、いただいて楽しむメニューで、いつも食生活を見直すきっかけになっています。 座学もとても役立ちます。

大好きな教室でお得な6回コースに通っています。 今月は鯵を自分達でおろして『さんが焼き』などを習いました。(魚をおろすのが勉強になりました)しかも自分で作った分は焼いた後、お持ち帰り分として6個も自宅で美味しくいただきました。先生の配慮で毎回持ち帰り分がたくさんあって嬉しい限りです。デザートはおまけと書いてありますが、毎月おもてなしにもぴったりの美味しさで来月のびわゼリーも楽しみです♪

何回も通わせていただいてますが、やはりレストラン勤務が長い先生なので、お味がプロの味になります！ビーフシチューもさることながら、ドレスオムレツの作り方もなるほどと思いました！コツさえ掴めばです。一皿にまとめると見栄えもよくて美味しいって目から鱗です。さっそく帰ってから家族に作りましたが、絶賛されました(^^)人参ドレッシングはいつも市販のを買ってましたが、自家製できて嬉しいです！先生ありがとうございました♪

今年は実家に帰省しなかったので、自分でお節を用意することに。5時間に渡るロングレッスンでしたが、たくさんのお土産とともに新年を迎えることができ良かったです。濃い味付けの既製品と違って、昆布巻きもたくさん食べられてヘルシーでした。教えてもらった「白だし」は重宝しそうです！ありがとうございました♪