ベーグル作り初心者でしたが、なんとか作れました！材料組合せ、巻きやすさなど考えて用意してくださり、巻くのは難しかったですが、焼きたてを食べることができて感動でした！先生のスープも美味しくて本当に幸せ時間となりました。 すごく充実した休日になり、これから自分でも作くれるようになれたらいいな思います。

初めて参加させて頂きました。 生地の扱い方や発酵の時間、家庭用オーブンと業務用オーブンによる焼き上がりの違いなど、色んなお話を聞きながら作ることが出来てとても充実した時間でした！ 終始温かな雰囲気で、他の参加者の方ともベーグル屋さんの話などが出来て楽しかったです。 先生が作ってくださった具沢山なスープもとっても美味しかったです。距離的に頻繁には行けないのですが、またぜひ参加したいです！

５回目になります。先生がとっても気さくで素敵な方で、ソロ参加でも心配なしです！何度参加しても、いつもなるほどと新しい学びがあります。家で復習してうまくいかなかったことも、相談にのって下さって解決できます！焼き立てベーグルと一緒に出してくださるサラダやスープがとてもヘルシーでおいしく、毎回感動です！なかなか通販で当たらないうさぎぱん甘糀生地ベーグルをたくさん作って持ち帰れるのも魅力です！！