自家製天然酵母ぱん教室 うさぎぱん

自家製天然酵母ぱん教室 うさぎぱん

(大阪府河内長野市)

クチコミ詳細

はらだ

はらださん

ベーグル作りのレッスンに初めて参加させていただきました。分割から成形を特に何回も繰り返して練習でき、少人数なので先生のお手本も見やすく質問もしやすかったです。焼き上がりを待っている間にいただいた先生のベーグルは皮がパリッとしていて、中はもっちり酵母の風味と小麦粉の旨みがして、今まで食べたベーグルの中でも群を抜いて美味しかったです!また違うメニューで日程が合えば参加したいです^_^

佐藤有紀子

先日は遠方よりお越しくださりありがとうございました。甘糀酵母ベーグルを絶賛して頂けて、とてもとても嬉しいです。昨日の私の珈琲ベーグル達がお行儀悪かったので、交換できずにすみません!また季節が変わると生地の扱いも違うので、気になるメニューの時には是非お待ちしています!

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