前回も1人参加でドキドキ緊張しましたが、先生がとても気さくで素敵な方で、今回も丁寧に成形の仕方や気温に応じたオーブン温度設定等、色んな事を教えて頂き他の参加者の方とも楽しく素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました。 焼き立てベーグルはもちろん美味しいのですが、ベーグル一緒に頂いた先生特製のスープが今回もとても美味しかったです。 また参加させて頂きたいと思います。

ベーグル作り初心者でしたが、なんとか作れました！材料組合せ、巻きやすさなど考えて用意してくださり、巻くのは難しかったですが、焼きたてを食べることができて感動でした！先生のスープも美味しくて本当に幸せ時間となりました。 すごく充実した休日になり、これから自分でも作くれるようになれたらいいな思います。

初めて参加させて頂きました。 生地の扱い方や発酵の時間、家庭用オーブンと業務用オーブンによる焼き上がりの違いなど、色んなお話を聞きながら作ることが出来てとても充実した時間でした！ 終始温かな雰囲気で、他の参加者の方ともベーグル屋さんの話などが出来て楽しかったです。 先生が作ってくださった具沢山なスープもとっても美味しかったです。距離的に頻繁には行けないのですが、またぜひ参加したいです！