登志子のキッチン
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「のどぐろのアクアパッツァ」と「パッションフルーツ」♪
橋本登志子 先生のブログ 2025/7/2 7:52 UP-
のどぐろを丸ごと1匹「アクアパッツァ」に仕立てました！フライパンで作るのでお手軽ですこのおつゆも美味しいので､パンで吸って食べますよぉ～～トマトのローストトマトに縦に切れ目を入れてジェノベーゼと薄切りにんにくを挟んで230度のオーブンで10分焼きます。before↓after火が入ったトマトは､独特の甘さになります。このおつゆも美味しいのよ...
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先生情報 |
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橋本登志子 |
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カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。 プロフィール詳細をみる |
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