Sweets Club
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久々のお菓子教室!
パティシエ ユウコ 先生のブログ 2023/11/8 20:50 UP-
ご無沙汰しております!
すっかり冬が近付いてきてますねー❄
さて、春に開催し、夏は諸事情により、開催が出来ず…先日やっとレッスンができました✨私もお菓子教室は本当に楽しい時間なので、早くやりたいなぁと、試作を頑張っていました
今回は、こちらでご案内できずに、春日部のみ開催いたしました。
メニューは、「お手軽マカロンショコラ」ですナゼお手軽なのかは、レッスンでお伝えしています
日曜日と、本日の2回開催することができ、皆さん成功でした!!
日曜日は、お子様連れのお客様も
皆さん、キレイにピエが出ていました
そして何より嬉しかったのが、ご自宅で、皆さんのご家族が、本当に美味しい!またすぐ作って‼とのコメントがあったとのお話を沢山聞けたことです日曜日のお客様は帰ってすぐに自宅でも作られたそうです!
ずっとリクエストのあったマカロンが、皆さんにご自宅で作れるようなレシピとなってお伝えできたこと、本当に頑張って良かったなぁと…
ご参加くださいました、皆様、ありがとうございました!次回をお楽しみに〜🫶
このメニューは、近日瑞江でもレッスン予定です!
※そして、これは余談になりますが…一つご紹介したいのが、本日のレッスンに来てくださった方から、夕方自宅に訪問があり、素敵なプレゼントをいただきました✨
春日部にある、「ちぐさ」という和菓子屋さんの詰め合わせです和菓子大好き家族は大喜びでいただきましたー!本当にありがとうございました🙇
先生情報 |
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パティシエ ユウコ |
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高校家政科を卒業し、調理師免許を取得。 その後、製菓専門学校を卒業し、製菓衛生師免許を取得。 卒業後、洋菓子店、ホテルのペストリー、レストランにてパティシエとして、約12年働く。 現在は、週末メインにお菓子教室を開催。 プロフィール詳細をみる |