高校家政科を卒業し、調理師免許を取得。 その後、製菓専門学校を卒業し、製菓衛生師免許を取得。 卒業後、洋菓子店、ホテルのペストリー、レストランにてパティシエとして、約12年働く。 現在は、週末メインにお菓子教室を開催。