すごく可愛いクッキー缶ができました🤍 しかも、５種類もありますが、 味もどれもすごく美味しくてとまらない！ 学びポイントも多く、とても楽しいレッスンでした！

先日レモンケーキのレッスンにお伺いしました。 初心者なので材料の混ぜ方やお道具の持ち方から教えていただきました。今まで食べたことのあるものとは全然違って、本当にきめ細かくてしっかりレモンの効いた可愛いレモンケーキが出来上り感動しました！3種類のアイシングによる食べ比べもとっても興味深かったです。どうもありがとうございました。

なんとかわいらしいさくらのオペラでした。 上の層にルビーチョコを塗っていてその上をナパージュでのばしているのですが、大抵、チョコをきちんと塗ろうとするところを少しアバウトにしてナパージュを伸ばす表現をはんなりと先生はおっしゃってました。さくらがゆえに日本の枯淡の美と申しましょうか そんなイメージをケーキ作りで感じる粋を学んだように感じました。