Sucre a la neige
- 体験
- 初心者歓迎
- 男性OK
一見固そうに見えるけど、ふわふわもちもち
独特の風味が病みつきになる味です。
パン作りとしてはそんなに難しいものではないので、初心者の方でも単発レッスンで受講可能です
独特の風味が病みつきになる味です。
パン作りとしてはそんなに難しいものではないので、初心者の方でも単発レッスンで受講可能です
■ 開催日時
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202410/ 8(火) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県川崎市中原区
- ■ レッスンメニュー
- プレッチェル味のパンを3種類と ドイツランチ
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 講師のデモンストレーション後 それを再現する形で実習していただきます
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル パンを8個前後お持ち帰りになれるタッパー ジップロックの袋など
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先生情報 |
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山崎美雪 |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。 結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。 小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している プロフィール詳細をみる |
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