いっちーさん

2012/2/16 17:43:04

パン教室といっても幅がとても広くどこにいこうか迷っていたのが1年前のことです。随分マイペースで通わせてもらってしまいました。1年で数えるほどしかこれなかったのですが笑ってくれる気さくさな空気があります。そして、肝心の講座ですが少人数なので癖も見逃すことなくしっかり指導してもらっています。質問も多種・多様。パンの材料・用具の的確な購入先・美味しいパン・お菓子などアンテナを張り巡らせておしみなく伝えてくれます。講座を取っているうちに焼けるようになってきてる、そんな印象です。そして、いいパンの基準もきちんと説明してくれるだけの技術があることが何より魅力だと思っています。