Sucre a la neige
クチコミ詳細
先生情報 |
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山崎美雪 |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。 結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。 小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している プロフィール詳細をみる |
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Asamiさん
2019/1/23 22:26:25
パンが大好きな息子の為に、自分でパンを作れるようになりたくて全くの初心者でこちらのお教室に通い始めました。
先生はパン作りのノウハウをとても細かく説明して下さって毎回学ぶことが沢山ある濃いレッスンです。
何よりレッスン後にいただく先生のパンとお料理が美味しい！！パンに合うお料理も教えてもらえて、いつもこのランチを楽しみに通っています♪