お菓子教室 Studio Ruby
初夏のパリ・ブレスト 抹茶仕立て
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- 女性限定
5月14日㈭10時〜の回にキャンセルが出ましたので募集しております。
約17cmの「パリ・ブレスト」と「プチシュー」をお持ち帰りします。
シュー生地の基本の作り方とカスタードクリームの炊き方を学んでいただけるレッスンです。
レッスンではシュー生地でリングシューとプチシューを作り、リングにはホワイトチョコレートベースの抹茶のカスタードクリームを、プチシューにはフレッシュクリームを詰めて2つのシュー生地を組み合わせてパリ・ブレストを作ります。
約17cmの「パリ・ブレスト」と「プチシュー」をお持ち帰りします。
シュー生地の基本の作り方とカスタードクリームの炊き方を学んでいただけるレッスンです。
レッスンではシュー生地でリングシューとプチシューを作り、リングにはホワイトチョコレートベースの抹茶のカスタードクリームを、プチシューにはフレッシュクリームを詰めて2つのシュー生地を組み合わせてパリ・ブレストを作ります。
■ 開催日時
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20265/14(木) 10:00〜13:00
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満席20265/24(日) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市中央区
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンです。
- ■ 受講料
- 6,500円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤1~2個、保冷バック
- ■ 備考
- 【レッスン代お支払いについて】
当日、現金もしくはPayPay払いをご希望の方は
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先生情報 |
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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