● 【ご感想】ハーブたっぷりで、これは元気になりますね！

こんにちは、安藤梨鈴です。

東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。

スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。

マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾

タイ料理は


発酵調味料　×　ハーブ　×　野菜


をたっぷり使います！

食べることで、免疫力をアップ、できますよ＾＾


レッスンのお申込みは、こちらから

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あなたも、薬膳タイ料理で、パワーチャージできますよ＾＾



本日の対面レッスン

ご希望を聞きながらメニューを決めるセミプライベートレッスンです＾＾

・ポピアサイウア、生春巻きの皮で北タイソーセージ
・ヤムヌアナムトック、イサーン風牛肉のサラダ
・ゲーンパアガイマクア、ナスのスープ

フレッシュハーブを使って一からペースト作り。



素敵なご感想をいただきましたので、ご紹介します＾＾

今日も美味しくいただきました。

スープがハーブたっぷりで、これは元気になりますね！

牛肉サラダも、焼き方を教えていただいたので早速家でも挑戦したいと思います。

ミントが効いていて美味しかったです＾＾

ソーセージも、これなら家で作れそうなのでチャレンジしてみたいと思います。

作りやすいようにアレンジしてくださってありがとうございます。

最近色々あり忙しくしていたのですが、今日は来てよかったです。元気になりました＾＾

ご感想、ありがとうございます！

はい、元気になります＾＾

うちのタイ料理は食べると元気になりますよー！

伝統医学では、フレッシュなものには良いエネルギーがあると言われています。

しかも、理想は庭から取ってきたフレッシュなものと言われています。




さすがに野菜など、全てとはいきませんが、ハーブに関しては庭のプランターから採ってきたもの。

そもそものハーブの効能＋フレッシュさ

の両方が含まれていて、パワーたっぷりです＾＾




生春巻きのサイウアは、先日ご近所のタイ料理屋さんで食べた物を再現しました。

気軽に作れて良いですね♪




こちらは来月のオンラインでもやろうと思います。

サイウアはチェンマイで食べたからやりたい！と、最近よくリクエストされるメニュー。

サイウア好きさん、良ければぜひ＾＾

来月のレッスン募集は、近日中にメルマガから優先的に募集します。


洗足・武蔵小山のタイ料理教室　スタジオアロイ タイ料理教室

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