Salon d'igrek おもてなし料理教室
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【本格派フレンチ】丸鶏ローストチキン☆クリスマス対面レッスン
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
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【前菜3種】
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【前菜】燻製帆立ブロッコリーカリフラワーのサラダ
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【DESSERT】フォンダンショコラ
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 『Gallery&studio r_cafe〜有庵〜』
(地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩3分くらい) - ■ レッスンメニュー
- 【前菜3種】
＊燻製ホタテとカリフラワーブロッコリーの前菜
＊ミックスビーンズのカラスミ和え
＊富山白エビと西京クリームチーズ最中のアミューズ
【メイン】
＊薩摩地鶏丸鶏のローストチキン、ピラフ詰め
【DESSERT】
＊フォンダンショコラ
【その他】
＊パン
＊お飲み物もご用意しております。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- マスク、エプロン、ハンドタオル、ペン
- ■ 備考
- 【ご一読ください。】
＊感染症予防対策のために、マスクの着用、手洗い、アルコール消毒にご協力ください。
＊フェイスシールド、ゴム手袋、パーテーションもご用意しております。
＊人数は少人数で開催いたします。
＊会場は1階にあり換気をします。
＊体調不良や発熱、のどの痛み、咳などある場合は、無理せずお休みしていただきますようお願いいたします。臨機応変に対応してまいりますので、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（＊銀行振込み、当日お支払いも承っております。） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＊新型コロナ感染者数の状況によりキャンセル料をいただきません。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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